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Osso Bucco de Cerf (sans Gluten)
$13.00Ingrédients : osso Bucco de cerf, bouillon de bœuf, vin rouge, poivrons rouges, oignons, courgettes,
carottes, tomates, céleri, champignon, sel et poivresCuisson : Décongeler, enlever pellicule de plastique, et mettre au four à 350 degrés F pendant 20 min
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Pain aux trois viandes (sans Gluten)
$16.00Ingrédients : Bœuf haché, veau haché, porc haché, oignon, carottes, courgettes, poivron rôtis, œufs,
Oignon déshydraté, Sel de céleri, chapelure, bacon sel et poivres.Cuisson : Décongeler, enlever pellicule de plastique, et mettre au four à 350 degrés F pendant 20 min
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Parmentier de canard sauce aux cerises (sans Gluten)
$11.50Ingrédients : Cuisses de canard de l’Auberge confit, patates douce, courge butternut, beurre, crème
35%, sel et poivresSauce : cerise française, cerise de terre, jus et zeste d’orange, oignon
Cuisson : Décongeler, enlever pellicule de plastique, et mettre au four à 350 degrés F pendant 20 min
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Pâté au saumon
$15.50Ingrédients : fond et dessus de pâte à tarte de blé, Saumon frais, bouillon de légumes, champignon, oignon, beurre, farine de blé, Moutarde de Dijon, sirop d’érable, sel et poivre.
Cuisson : Décongeler, enlever pellicule de plastique, et mettre au four à 350 degrés F pendant 40 min
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Pâté aux quatre volailles
$14.00Ingrédients : fond et dessus de pâte à tarte de blé
Canard, oie, pintade, et poulet de l’auberge, bouillon de canard, beurre, farine de blé, céleri, oignon,
carotte, sel et poivre.Cuisson : Décongeler, enlever pellicule de plastique, et mettre au four à 350 degrés F pendant 40 min
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Pâté mexicain
$13.00Ingrédients : fond et dessus de pâte à tarte de blé.
Cerf et sanglier haché, tomates, pâte de tomate, oignons, poivrons rouge, céleri, chili en poudre,
shiracha, fromage cheddar fort, sel, poivre.Cuisson : Décongeler, enlever la pellicule de plastique et mettre au four à 350 degrés F pendant 45 min
(Portion individuelle)
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Pizza à la viande (14 pouces)
$22.00Ingrédients : pâte à pizza, bacon, peppéroni, sauce tomate, fenouil, épice italienne
Fromage : parmesan, bocconcini, cheddar fort, mozzarella
Cuisson : Décongeler, enlever pellicule de plastique, et mettre au four à 350 degrés F pendant 20 min -
Poulet à la Cacciatore (sans Gluten)
$7.50Ingrédients : poitrine de poulet de grain de l’Auberge, , vin blanc,
courgette, oignon, champignon, poivron rouge et épice ItalienneCuisson : Décongeler, enlever pellicule de plastique, et mettre au four à 350 degrés F pendant 20 min
(Portion individuelle)
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Poulet à la Grec (sans Gluten)
$7.50Ingrédients : poitrine de poulet de grain de l’Auberge, moutarde de Dijon, vin blanc,
Céleri, oignon, carotte, poivron rouge, olive noir et épice GrecCuisson : Décongeler, enlever pellicule de plastique, et mettre au four à 350 degrés F pendant 20 min
(Portion individuelle)